今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炆花腩做法的宠物知识,其中也会对莲藕焖五花腩肉怎么做啊(莲藕焖五花腩肉怎么做啊窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料:
莲藕半条
五花腩肉1条
姜二片
调味料:
蒜茸1茶匙
南*酱1砖
生抽2茶匙
老抽2-3茶匙
冰糖2块 (视乎大小而定)
清水1-2碗
煮法:
1. 五花腩肉氽水约五分钟,用冻水冲洗后,切成小块,待用。
2. 莲藕刨去外皮,切成薄片,备用。
3. 热锅,爆香姜片、蒜茸、南*后,倒入清水、腩肉、莲藕片及调味料。
4. 待材料煮滚后,转用中火焖约1小时,即可食用。
烹调心得:
焖腩肉时加咗数粒冰糖,一来用冰糖来中和咸味;二来焖肉会快手啲,可以悭返唔少时间。
好吃 材料 主料:萝卜1个、大米100克、肉400g;辅料:盐、味精、老抽 萝卜丁焖饭 1 肉下锅煸炒在放萝卜丁 2 米饭下锅 3 盖上盖
告诉你具体的做法哦,希望能帮到你哦~ 炆五花腩肉做法: 材料:五花腩肉、咸鱼头、姜、葱、芫荽、辣椒。 做法: 1、先把咸鱼头洗净,用清水浸2小时。 2、用姜片起油锅把咸鱼头煎一下。 3、把煎好的咸鱼头放一瓦煲内。 4、把五花腩肉放锅肉爆炒至出油。 5、把爆炒好的五花腩肉放瓦煲内。 6、放糖、盐、酱油、料酒,在瓦煲内翻炒一下,加水至浸过肉面。 7、加盖炆约1小时。呵呵,炆好啦,上碟前把切好的辣椒、葱、芫荽晒上。 红烧南*五花腩做法: 材料 五花腩,姜酒水,鸡蛋十粒,南*,黑椒粒,干辣椒,八角,姜,蒜,料酒,酱油,冰糖,盐,味精 做法 1、姜酒水的制作:沸水加姜、酒煮。 2、五花腩切块,过煮沸的姜酒水中,可去腥与臊。 3、鸡蛋煮熟去壳。 4、起热锅放少许油,小火下冰糖炒直到变成深色,再放些南*,回放五花腩转大火炒出香味。 5、加热开水,等水烧开去掉浮沫,再加些黑椒粒、干辣椒、八角、姜、葱、料酒、油等再煮沸。 6、水开后再放鸡蛋,后转开小火慢烧大约两小时。 7、等水剩到差不多了,再放些少盐与味精调味,然后大火煮至收汁即可上碟出菜。 蒸焗五花腩 材料 五花肉,蒜,头曲(推荐玫瑰露酒),盐,叉烧酱,油,五香粉,蜜糖,葱 做法 1.五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。 2.五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉,适量的盐 4-5大茶匙叉烧酱和2大匙蜜糖搅拌均匀腌12-24小时。 3.按照〈〈女王的厨房〉〉叉烧DIY程序烤五花肉即可。 4.五花肉稍微放凉后切片备用葱切段,把剩余的腌汁淋在五花肉上铺上葱段隔水中大火蒸40-50分钟即可。
栗子竹笋焖五花腩做法 1 五花腩切成丁 2 煮滚一锅水,放入姜,葱和1汤匙中式料酒 3 加入五花腩出水3分钟 4 在油镬中高火加热适量油,加入五花腩,冰糖,酱油,老抽和蒜 5 然后加入栗子和1汤匙中式料酒 6 加入350mL水煮滚 7 当栗子开始变软之后,加入竹笋,加盖再煮20分钟 8 即成
材料主料:五花肉1条
调料:酱油30ml,料酒20ml,盐半茶匙,冰糖5g,南*2块
做法1、将洗净的五花肉切块,放入平底锅中,无需加油煎到双面金黄后,把油脂倒掉。
2、放入所有调料,加100ML热水大火煮沸后调到小火,盖上锅盖慢火煮30-40分钟趁热上碟。
诀窍是刚开始的时候10分钟翻一次面,最后10分钟时5分钟翻一次。
材料:
莲藕半条
五花腩肉1条
姜二片
调味料:
蒜茸1茶匙
南*酱1砖
生抽2茶匙
老抽2-3茶匙
冰糖2块 (视乎大小而定)
清水1-2碗
煮法:
1. 五花腩肉氽水约五分钟,用冻水冲洗后,切成小块,待用。
2. 莲藕刨去外皮,切成薄片,备用。
3. 热锅,爆香姜片、蒜茸、南*后,倒入清水、腩肉、莲藕片及调味料。
4. 待材料煮滚后,转用中火焖约1小时,即可食用。
烹调心得:
焖腩肉时加咗数粒冰糖,一来用冰糖来中和咸味;二来焖肉会快手啲,可以悭返唔少时间。
告诉你具体的做法哦,希望能帮到你哦~ 炆五花腩肉做法: 材料:五花腩肉、咸鱼头、姜、葱、芫荽、辣椒。 做法: 1、先把咸鱼头洗净,用清水浸2小时。 2、用姜片起油锅把咸鱼头煎一下。 3、把煎好的咸鱼头放一瓦煲内。 4、把五花腩肉放锅肉爆炒至出油。 5、把爆炒好的五花腩肉放瓦煲内。 6、放糖、盐、酱油、料酒,在瓦煲内翻炒一下,加水至浸过肉面。 7、加盖炆约1小时。呵呵,炆好啦,上碟前把切好的辣椒、葱、芫荽晒上。 红烧南*五花腩做法: 材料 五花腩,姜酒水,鸡蛋十粒,南*,黑椒粒,干辣椒,八角,姜,蒜,料酒,酱油,冰糖,盐,味精 做法 1、姜酒水的制作:沸水加姜、酒煮。 2、五花腩切块,过煮沸的姜酒水中,可去腥与臊。 3、鸡蛋煮熟去壳。 4、起热锅放少许油,小火下冰糖炒直到变成深色,再放些南*,回放五花腩转大火炒出香味。 5、加热开水,等水烧开去掉浮沫,再加些黑椒粒、干辣椒、八角、姜、葱、料酒、油等再煮沸。 6、水开后再放鸡蛋,后转开小火慢烧大约两小时。 7、等水剩到差不多了,再放些少盐与味精调味,然后大火煮至收汁即可上碟出菜。 蒸焗五花腩 材料 五花肉,蒜,头曲(推荐玫瑰露酒),盐,叉烧酱,油,五香粉,蜜糖,葱 做法 1.五花肉洗干净晾干水切开几大块备用,大量蒜切碎。 2.五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉,适量的盐 4-5大茶匙叉烧酱和2大匙蜜糖搅拌均匀腌12-24小时。 3.按照〈〈女王的厨房〉〉叉烧DIY程序烤五花肉即可。 4.五花肉稍微放凉后切片备用葱切段,把剩余的腌汁淋在五花肉上铺上葱段隔水中大火蒸40-50分钟即可。
栗子竹笋焖五花腩做法 1 五花腩切成丁 2 煮滚一锅水,放入姜,葱和1汤匙中式料酒 3 加入五花腩出水3分钟 4 在油镬中高火加热适量油,加入五花腩,冰糖,酱油,老抽和蒜 5 然后加入栗子和1汤匙中式料酒 6 加入350mL水煮滚 7 当栗子开始变软之后,加入竹笋,加盖再煮20分钟 8 即成
材料主料:五花肉1条
调料:酱油30ml,料酒20ml,盐半茶匙,冰糖5g,南*2块
做法1、将洗净的五花肉切块,放入平底锅中,无需加油煎到双面金黄后,把油脂倒掉。
2、放入所有调料,加100ML热水大火煮沸后调到小火,盖上锅盖慢火煮30-40分钟趁热上碟。
诀窍是刚开始的时候10分钟翻一次面,最后10分钟时5分钟翻一次。
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